Caldo de pollo con papas

Ingredientes

6 piezas de pollo
1 cucharada de ajo molido
1 cebolla tamaño pequeño partida por la mitad
1 pimieto verde tamaño mediano limpio y partido por la mitad
1 rama de apio grande y gruesa
2 papas tamaño mediano peladas y picadas en cuartos
2 litros de agua
sal al gusto.

Preparación

Ponga en una cacera los dos litros de agua, cuando empiece a hervir añada las piezas de pollo, la cebolla partida por la mitad, el pimiento, la cucharada de ajo y el rama gruesa de apio, deje hervir por media hora a termino medio bajo.
Añada las papas y finalmente añada la sal, retire los pedazos de cebolla, apio y ají.